Frühlingsgefühle auf dem Teller

Die Vorfreude steigt! Durch die warmen Temperaturen in letzter Zeit erwarten wir in den nächsten Tagen den ersten Bärlauch. Und wir freuen uns schon sehr darauf, diesen frisch aus der Region in verschiedenen Variationen in unserem Genießermenü einzubauen. Sobald es soweit ist, sind wir bereit.

Wildspezialitäten finden Sie das ganze Jahr über auf der Speisekarte. Eine Auswahl an rund 800 Weinen lagert im Keller des Gasthauses.

Das Hauptaugenmerk liegt auf österreichischen Weinen, viele davon aus der unmittelbaren Region.

Ein Paradies für alle, für die ein perfektes Essen aus einer Kombination von ausgezeichneten Speisen und den passenden Weinen besteht.

Besonders erfreulich für Hannes Tschida ist die Auszeichnung

als Haubenlokal und zum „Wirt des Jahres“ 2022 – ein zusätzlicher Ansporn, sich immer wieder kulinarisch neu zu erfinden.